Poika sitten tosiaan täytti vuoden keskiviikkona..
Aika on mennyt niin nopiaa..

Tässä Juhlien ohjeita ja kuvia.. :)

ekaksi itse sankari: Äidin kulta ja isän poika JESSE 1v!
 135725.jpg    135740.jpg
uudet lelut on sitten niin mukavia, eikä vanhat lelut enää leikkeihin kelpaa.. :)

Kakkupöytä:
135718.jpg

Liina: marimekon autokangasliina
muutamia keksejä
AUTO täytekakku
mansikka hyytelökakku
(valmiit) lihapasteijat ja coktai-piirakat
sekä munavoi


AUTO Täytekakku:

Tein 5-6 munan sokerikakkupohjan ihan normaalisti
kaadoin sen kahteen syvään peltiin ja uuniin 30-45 min.

Leikkelin siitä "auton" muotosia paloja
(2 x pohja, 3 x hytti 4 x renkaat)

Kostutin sokeri-sitruunavedellä.

135703.jpg   135706.jpg
ensimmäinen täytekerros näyttää tältä.. ja kermaa vaille valmis tältä..

Täyte: (2 kakkuun)
8-9 banaania
2 prk Keijun vanilja tuorejuustolevitettä
2 dl kermaa
sokeria

Vatkaa kerma, lisäa sokeri ja levitte. Sekota hyvin.
Levitä kostutetulle kakkulevylle. Pilko banaanit päälle.

Koristelu: (2 kakkua)
½-1 l kermaa
2-3 prk väriainetta
(karkeista valot ja muut auton varusteet)
renkaat on lakritsaa ja ikkunat turkinpippurirouhetta
pakoputket vaahtokarkkeja

Meillä meni 2 prk punaista väriainetta, siltikin jäi aika pinkiksi..
Ja yksi vihreä purkki.

135708.jpg

Tässä kumpikin auto on vielä vaiheessa:
(vihree kakku on tod. korkeampi, mutta kuvaa on muokattu pikkasen.. :)  )

135704.jpg  135710.jpg

Mieheni upea koristelu:

135712.jpg
Tästä se alkoi ja...

135713.jpg
tähän se päättyi... valmiina pöytään.

135716.jpg
ja tämä näyttää ihan läsähtäneeltä.. :(



Äidin ihan oma
MANSIKKAHYYDYKEKAKKU
2 kakkua

pohja:
1 pkt digestive-keksejä
n. 100g voita

täyte:
2 l mansikoita
2 prk (á 250g) maitorahkaa
2 prk (á 200 ml) Flora Fraichea
(20% maitopohjanen kasvisrasvasekoite)
5-6 liivatetta
½ dl mehua (esim. tiivistettä)
sokeria
sitruunanmehua

koristele suklaalla

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla.
Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi.
taputtele pohjalle.
Pilko mansikoita halutessasi pohjalle viipaleiksi.
Sekoita rahka ja fraiche, lisää sokeria ja sitruuna.
Anna liivatteen olla 5 min kylmässä vedessä ja lämmitä mehu.
Sulata liivate mehun joukkoon ja anna hiukan kylmetä.
Lisää seoksen sekaan. Pilko mansikat ja lisää ne varovasti viimeisenä.
Peitä kelmulla tai foliolla ja anna hyytyä ainakin muutama tunti.

Koristele ennen tarjoilua halumallasi tavalla.

135707.jpg



Mummun tapaan
MUNAVOI

5 kypsää kananmunaa
3-4 rkl rasiamargariiniä
suolaa

Keitä kananmunat kypsiksi. Anna jäähtyä.
Murskaa ja lisää suola ja voi.
Sekota tasaiseksi.

- margariinia on silloin sopivasti, kun margariini sitoo munaa itseensä,
niin ettei munavoi leviä ja koostumus pysyy kasassa...