Äidin kehitelmä, hiukan erikoista, mutta kaikki meni! :)
Huom. mitat on oman maun mukaan helpompi heittää mukaan.. :)


-hiukan huono kuva, viimeisiä viedään..-

Tätä ei ole pakko heittää enää uuniin, jos ei halua, jolloin kannattaa keittää pasta valmiiksi ja tarkistaa, että broileri on kypsää..

Pasta:
½ pss perhospastaa
suolaa
vettä

Keitä pussin ohjeen mukaan. Itse otin pastasta lämmön pois, kun oli kiuhunut 5 min (ohjeessa sanottiin 8 min) Pasta kun kypsyy vielä uunissakin, ja menee helposti lötköksi ja ylikypsäksi.. Kaada vesi pois ja huuhtele kylmässä vedessä.

Broileri:
400g broilerin suikaletta
½ kesäkurpitsa
½ pss wok pakaste vihanneksia
1 tl currya
2 tl suolaa
2 tl paprikaa
2 tl grillimaustetta
1 tl pippurisekotusta

2 dl kuohukermaa

Paista broileria pannulla muutama minuutti. Lisää mausteet ja pakaste kasvikset, sekottele hetki. Pese ja pilko kesäkurpitsa aika isoiksi paloiksi, kypsyy nopeasti ja menee lötköksi.. :) Lisää sekaan ja ota lämmöt pois.

Öljyä vuoka. Kaada vuokaan pasta ja broileri, sekota hyvin. Lisää kerma. Uuniin 200 asteeseen n. 30-40 min. Halutessa voit korvata kerman esim. kananmunalla ja maidolla. (itse tein kummallakin lailla pienen vuoan, hyvää tuli..) Halutessa päälle voi raastaa juustoraastetta ja lisätä kasviksia (ananasta, porkkanaa??) ja esim. aurajuustoa.. Broilerinkin voi vaihtaa vaikka kinkkuun.. :)



tässä käytetty kananmunaa, kuva tosin pikkasen valottunut.. :(