Kinuskikastike

 

1 litra kuohukermaa

200 g kide- tai fariinisokeria

 

Keitetään niin kauan, että kastike sakenee. Valmistettaessa kinuskikastiketta kakun kuorruttamiseen sokeria käytetään 500-600 g / 1 litra kuohukermaa. Osan sokerista voi lisätä paahdettuna.