Kalamurekepihvit
n. 12 kpl

1 pkt pakaste seitä
2 isoa perunaa
1 dl katkarapuja
pätkä kesäkurpitsaa
Sipulia
1 kananmuna
korppujauhoja
kalamaustetta, tilliä, suolaa, pippureita

Korppujauhoja leivitykseen

Murskaa kala (ja katkaravut) yleiskoneen lihamyllyllä/ silppurilla/ pamiksella...Keitä perunat ja hienonna ne. Sekoita kala ja peruna ja mausteet keskenään, lisää mausteet ja korppujauhoja.
Pyöritä taikinasta palloja ja muotoile sitten pihvejä, pyöräytä korppujauhoissa ja paista kauniin ruskeiksi.



Jogurttikastike

2dl maustamatonta jogurttia
½ punasipuli
½-1 kpl suolakurkkua
2-3 rkl sitruunan mehua
2 tl tilliä (kuivattua)
1 tl sitruunapippuria
ripaus sokeria
ripaus suolaa


Yrttiporkkanat:

½ pussia baby porkkanoita
pieni nokare margariinia
2 tl yrttimaustetta


Alkuperäinen ohje löytyy täältä!