Lohikeitto
5 annosta
8 dl vettä
10 maustepippuria
10 valkopippuria
1-2 laakerinlehteä
2 sipulia
3-4 porkkanaa
4 perunaa (isoa)
reilu 1 kg lohta
4 dl ruokakermaa tai 4 dl maitoa
2 tl suolaa
1 dl hienonnettua tilliä
(1 kalaliemivalmiste)
Mittaa
vesi kattilaan ja laita liesi päälle. Kuori ja kuutio peruna, porkkana,
sipuli ja kala (kannattaa jättää aika isoiksi paloiksi!) Heitä perunat
ja porkkanat veteen. Lisää pippurit ja muut mausteet. Anna kiehua 5-10
min. lisää sipuli ja kalapalat. Anna hautua n. 20 min. Kunnes perunat,
kala ja porkkanat ovat kypsiä. Kaada vesi kattilasta pois. Lisää
maito/kerma ja kiehauta, jotta se lämpenee. Lisää tilli vasta
esillelaittovaiheessa (samoin kuin voi..) Valmista, eikun syömään!
- Ruokalusikallinen voita kruunaa keiton!
- Lisänä voit tarjota ruisleivän känttypaloja, joko erikseen tai keitton joukossa.
- Maidottoman keiton saat, kun jätän maidon pois ja lisäät hiukan vettä..
- Jos et halua onkia pippureita keiton seasta tai pelkäät lapsesi nielaisevan ne, kannattaa pippurit laittaa esim. harsosta leikattuun pieneen nyyttiin, jossa ne antaa makua keitolle, mutta eivät uiskentele keiton seassa..
- Ruokalusikallinen voita kruunaa keiton!
- Lisänä voit tarjota ruisleivän känttypaloja, joko erikseen tai keitton joukossa.
- Maidottoman keiton saat, kun jätän maidon pois ja lisäät hiukan vettä..
- Jos et halua onkia pippureita keiton seasta tai pelkäät lapsesi nielaisevan ne, kannattaa pippurit laittaa esim. harsosta leikattuun pieneen nyyttiin, jossa ne antaa makua keitolle, mutta eivät uiskentele keiton seassa..
*hali*
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.