Suklaakreemi

4 kpl kananmunan keltuaisia

2 dl kahvikermaa

2 dl sokeria

1 dl kaakaojauhetta

 

sekoitetaan keskenään ja saostetaan liedellä. Vatkataan 400 g suolatonta voita vaahdoksi. Jäähtynyt kahvi-keltuaisseos yhdistetään voin joukkoon voimakkaasti sekottaen.